Logo CFPPA fond gris


Pâtisserie de restaurant


Code Énoncé de la compétence Heures
401-943 Connaissances de base 45
401-957 Entremets chauds et froids 105
401-964 Préparations glacées 60
401-977 Pâtisseries à la pièce 105
401-985 Boulangerie et viennoiseries 75
401-994 Décors, occasions spéciales 605

bouton1 bouton2 bouton3
image1
image13
image12
image2
image6
image3 image4 image5
image9 image8 image7 image10 image11

Centre de formation professionnelle Pavillon-de-l’Avenir
Commission scolaire de Kamouraska—Rivière-du-Loup. Tous droits réservés. © 2009-2014.
Crédit photo.