Cette formation de 960 heures sur deux sessions dont quatre semaines en entreprise, permet de maîtriser les techniques et les méthodes nécessaires pour intervenir efficacement dans le domaine de la restauration. De plus, l’élève apprend à connaître les boissons et les vins. Il effectue des services simples et gastronomiques autant en anglais qu’en français, tout en respectant une éthique professionnelle. La formation offerte au Pavillon-de-L’Avenir est d’ailleurs recommandée par les hôteliers et restaurateurs.

Milieux de travail

Hôtels et salles de réception, services de traiteur, restaurants, bars, clubs de golf, centres de congrès.

Professions reliées à cette formation

Serveur, directeur de banquet, sommelier.

Salaire

Salaire annuel moyen à temps plein : 18 000$ ( excluant toute forme de pourboire )