Ce programme de 1470 heures de trois sessions en alternance travail-étude et d’une formation élargie qui donne accès à plusieurs types d’emploi. L’élève développe des techniques dans un environnement digne des plus grandes cuisines de restaurants québécois avec des professeurs dotés d’une expertise variée.

De plus, il a la chance de tester ses habiletés auprès d’une clientèle extérieure qui se fera un plaisir de goûter ses mets tout au long de l’année scolaire.

Milieux de travail

Hôtels, restaurants, brasseries, services alimentaires d’établissements communautaires, compagnies de navigation, traiteurs, cafétérias et casse-croûtes, cafés et auberges.

Professions reliées à cette formation

Cuisinier, traiteur, sous-chef

Salaire

Salaire annuel moyen à temps plein : entre 20 000$ et 30 000$ selon le poste occupé